شاهد.. أول صورة للطماطم البنفسجية التي تكافح السرطان

وافقت وزارة الزراعة الأمريكية على استخدام طماطم معدلة جينيا، في خطوة تهدف للتغلب على نقص المواد الغذائية.

الطماطم المعدلة جينيا تتميز لن تكون باللون الأحمر الذي اعتدناه، بل ستكون بلون بنفسجي داكن.

وفقا لسي إن إن، يقول العلماء عن الطماطم البنفسجية تدوم لفترة أطول من الطماطم العادية، كما أنها مفيدة للصحة أكثر.

وبرر الباحثون التعديل على جينات الطماطم، بأنه ليس مجرد تغيير للون، بل لتعزيز جودتها الغذائية.

وأرجع باحثون بريطانيون في مركز جون إينيس اللون البنفسجي في الطماطم الجديدة إلى زيادة مستويات الأنثوسيانين وهو أحد مضادات الأكسدة المقاومة للسرطان.

وبعد موافقة وزارة الزراعة، يتبقى أمام الطماطم البنفسجية الحصول على موافقة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، للسماح بتوزيعها على المحال في الولايات المتحدة.